Dneska mám pro vás recept na nějaké to zdravější mlsání. Možná vám bude mix těchto ingrediencí připada trošku zvláštní, ale nebojte se toho! Sušenky jsou hodně vláčné a avokádo z nich cítit není. My jsme z nich s K. byli nadšení. Bonus je, že příprava zabere jen pár minut.
Ingredience (na cca 16 sušenek):
100 g avokáda (měkkého)
1/2 cupu (120ml) cukru (dávala jsem muscovado)
1 vejce
1/2 cupu kakaového prášku (kakao na vaření)
50 g čokoládových kousků/lupínků
1/2 lžičky jedlé sody
Troubu si předehřejte na 175 stupňů. V mixéru/robotu rozmícháme avokádo a cukr, přidáme vejce, poté kakao a nakonec sodu. Do hotového těsta vmíchejte špachtlí čokoládové lupínky a máte hotovo.
Na plech těsto dávejte po lžičkách a pečte 8 – 10 min.
Fotka z Sprouted Fig.
